قيم غذائية

هل الكالسيوم مفيد ؟ وماهي الآثار السلبية لمكملات الكالسيوم

أين تجد الكالسيوم ومتى تتناول مكملاته الغذائية؟

 

الكالسيوم هو المعدن الأكثر وفرة في الجسم، وتوجد ما نسبته حوالي 99 في المئة من الكالسيوم بالعظام والأسنان.

فيما يمكن العثور على 1 في المئة المتبقية في الدم والأنسجة الرخوة.

يعمل الكالسيوم في الجسم على تشكيل عظام وأسنان قوية، ومساعدة العضلات على التقلص والاسترخاء ونقل نبضات العصب.

كيف يحصل الجسم على الكالسيوم؟

يتم توفير الكالسيوم في الطعام الذي نأكله ومن مكملات الكالسيوم.

ويساعد فيتامين د وهرمون الغدة الدرقية (PTH) على تنظيم مقدار امتصاص الكالسيوم.

وتقوم الكُلى بتحويل فيتامين (د) إلى هرمون نشط (الكالسيتريول) ، مما يساعد على زيادة امتصاص الكالسيوم من الأمعاء إلى الدم.

ويوفر النظام الغذائي الصحي 1000 ملليغرام من الكالسيوم يوميًا.

متطلبات الجسم من الكالسيوم

الكمية الكافية من الكالسيوم تتحدد وفق العمر؛ فالأطفال من عمر 1-3 سنوات، بحاجة إلى 500 ملغ من الكالسيوم.

ومن عمر 4-8 سنوات من العمر بحاجة إلى 800 ملغ.

ويحتاج الطفل من عمر 9 إلى 18 عامًا إلى 1300 ملغ من الكالسيوم يوميًا.

يحتاج البالغون إلى 1000 مجم يوميًا والكبار الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا يحتاجون إلى 1200 مجم من الكالسيوم يوميًا.

ويحتاج البالغون من العمر 50 عامًا أو أكبر إلى مزيد من الكالسيوم للوقاية من هشاشة العظام والحالات الأخرى المرتبطة بالعمر مثل تساقط الشعر.

الكالسيوم في الغذاء

يمكن العثور على الكالسيوم بشكل طبيعي في منتجات الألبان.

ويمكن أن يتوافر الكالسيوم في الأطعمة المصنعة أو المعبأة مثل الحبوب أو البسكويت أو الخبز.

ويتواجد أيضًا في العصائر والشراب المجفف، وبدائل الحليب مثل حليب الصويا أو اللوز.

لكن لا يجب أن تثق دائما بالمعلومات التغذوية الخاصة بالكالسيوم على الملصقات الغذائية في كثير من الأحيان.

تشمل الأطعمة الأخرى التي تحتوي بشكل طبيعي على الكالسيوم السبانخ، السردين وسمك السلمون.

كما يتوفر الكالسيوم في الجوز، والخضروات الورقية (البروكلي ، السبانخ ، إلخ) ، عصير البرتقال، والمحار، والصويا، واللوز، والبازلاء الخضراء.

محتوى الكالسيوم في الغذاء لكل وجبة

عصير البرتقال المدعم بالكالسيوم، 6 أوقية 375 ملغ

السردين المعلب، 3 أوقية 325 ملغ

اللفت المسلوق، 1/2 كوب 99 ملغ

فوائد الكالسيوم الصحية

من أهم فوائد الكالسيوم الصحية أنها تساعد في الحفاظ على صحة العظام والأسنان، وكذلك تساعد في الوقاية من سرطان القولون والحد من السمنة.

يحتاج الإنسان الكالسيوم منذ الولادة حتى الشيخوخة. فهو مطلوب لنمو العظام والأسنان بشكل صحيح في الطفولة؛ خلال فترة المراهقة ، نحتاجه لتطور العظام.

وعندما نتقدم في السن، تميل عظامنا إلى أن تصبح ضعيفة، مما يتطلب كمية كافية من الكالسيوم.

وفيما يلي عدد من فوائد الكالسيوم الصحية:

يقوي العظام

يقوي الكالسيوم العمود الفقري، ويساعد على تخفيف آلام الظهر، ويحافظ على شكلها الصحيح.

كما أنه يمنع التهاب المفاصل وهشاشة العظام، والتي يمكن أن تعيق حرية الحركة، وتكون مؤلمة للغاية.

فقدان الوزن

يساعد الكالسيوم بكفاءة في الحفاظ على وزن الجسم الأمثل في كل من الذكور والإناث.

يحمي عضلات القلب

يمكن أن تساعد الكميات الكافية من هذا المعدن في تقلص عضلات القلب والاسترخاء بشكل صحيح.

كما أنه يساعد الجهاز العصبي في الحفاظ على الضغط المناسب في الشرايين.

إذا كان هناك انخفاض في الكالسيوم ، يتم إفراز هرمون يسمى الكالسيتريول، مما يؤدي إلى تقلص العضلات الملساء للشرايين، وبالتالي زيادة ضغط الدم.

يقاوم للسرطان

نشرت الدكتورة أولريك بيترز، تقريراً في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، تفيد بأن وجود كمية كافية من الكالسيوم يمنع خطر الإصابة بسرطان القولون بشكل عام.

كما أن الكالسيوم يكبح نمو الأورام الحميدة، والتي لديها القدرة على أن تؤدي إلى السرطان.

وتقلل مكمّلاته من خطر الأورام الحميدة وكذلك الأورام غير الخبيثة في القولون.

يقلل من مشاكل الحيض

يقلل الكالسيوم من أعراض متلازمة ما قبل الحيض مثل الدوخة، وتقلب المزاج، وارتفاع ضغط الدم، وغيرها الكثير.

تؤدي المستويات المنخفضة من هذا المعدن إلى إطلاق الهرمونات المسؤولة عن تقلب المزاج قبل الحيض بما في ذلك التهيج والاكتئاب.

يمنع حصى الكلى

حصى الكلى عبارة عن رواسب متبلورة من الكالسيوم والمعادن الأخرى في المسالك البولية البشرية.

الشكل الأكثر شيوعًا من حصى الكلى هو حصوات الأكسالات.

في السابق، كان يعتقد أن تناول كميات كبيرة من المعادن أو ارتفاع امتصاصها يصيب حصوات الكلى.

لكن الدراسات الأخيرة أظهرت أن تناول كميات كبيرة من الكالسيوم في الغذاء يقلل من خطر حصى الكلى بشكل كبير.

ينظم ضغط الدم

ذكرت الأبحاث أن اتباع نظام غذائي نباتي يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف سيؤدي إلى ضغط دم منظم.

بينما خلص باحثون آخرون إلى أن زيادة تناول الطعام يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

العناية بالأسنان

يحمي الكالسيوم أسنانك عن طريق الحفاظ على عظام الفك قوية ومتينة طوال حياتك، والذي بدوره يضمن أسنان ضيقة لا يمكن للبكتيريا أن تنمو فيها.

نقل المواد الغذائية

يساعد الكالسيوم في سهولة حركة العناصر الغذائية عبر أغشية الخلايا.

أعراض نقص الكالسيوم

من السهل للغاية التعرف على نقص الكالسيوم في الجسم، وذلك من خلال عدد من الأعراض الواضحة للغاية، بما في ذلك ما يلي:

  • آلام العضلات وتشنجاتها
  • الخفقان
  • ضغط دم مرتفع
  • هشاشة العظام
  • ضعف الأسنان
  • أمراض اللثة
  • الأرق
  • تشنجات ما قبل الحيض
  • ارتفاع ضغط الدم
  • التهاب المفاصل

كما يعاني الأطفال الذين لم يتغذوا بالكالسيوم منذ ولادتهم من الكساح، وضعف العضلات.

ويمكن أن يؤدي نقص الكالسيوم إلى فقدان الشعر وغيرها من الحالات الخطيرة، وهنا يجب تناول مكملات الكالسيوم.

مكملات الكالسيوم

تعد مكملات الكالسيوم أحد أشهر المكملات الغذائية وأكثرها شيوعا، نظرًا لاستخداماتها المتعددة، والتي من بينها…

استخدامات مكملات الكالسيوم

يتم استخدام مكملات الكالسيوم بفعالية في علاج عسر الهضم، وكمادة مضادة للحموضة.

كما أن تناول الكالسيوم عن طريق الفم فعال لعلاج ومنع نقص تكلس الدم، وللفشل الكلوي.

بالإضافة إلى ذلك فهو علاج فعال لفرط نشاط الدرقية فتناول الكالسيوم عن طريق الفم يقلل من مستويات هرمون الغدة الدرقية.

كما تساعد مكملات الكالسيوم في علاج مضاعفات الحمل وارتفاع ضغط الدم والبروتين في البول.

كما يساعد الكالسيوم على منع فقدان الأسنان لدى كبار السن.

وتشير بعض الأبحاث إلى أن النساء اللائي يتناولن الكثير من الكالسيوم يقل لديهن خطر الإصابة بسرطان الثدي.

وجدت بعض الأبحاث أن استهلاك المزيد من الكالسيوم من النظام الغذائي أو من المكملات الغذائية، يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.

أيضا تساعد مكملات الكالسيوم على الوقاية من سرطان بطانة الرحم، وكذلك تورم الفم، وسرطان المبيض، وسرطان البروستاتا، والوقاية من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

الآثار الصحية السلبية لمكملات الكالسيوم

في بحث نشر بالمجلة الطبية البريطانية، نجد أنه منذ عام 2011 ، هناك زيادة بنسبة 24-27 ٪ من خطر الاصابة بنوبة قلبية لأولئك الذين تناولوا 500 ملغ من الكالسيوم في اليوم.

ومكملات الكالسيوم ليست للجميع. على سبيل المثال، إذا كنت تعاني من حالة صحية تؤدي إلى زيادة الكالسيوم في مجرى الدم، فعليك تجنب مكملات الكالسيوم.

كما هناك جدل علمي يحيط بارتباط بين سرطان البروستاتا والكالسيوم.

أظهرت بعض الدراسات أن تناول كميات كبيرة من الكالسيوم من منتجات الألبان والمكملات الغذائية قد يزيد من خطر الإصابة.

في حين أظهرت دراسة أخرى أحدثت عدم زيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا المرتبط بالكالسيوم الكلي.

كما يمكن أن تسبب مكملات الكالسيوم الإمساك، ولكن إذا كنت تتناول مكملاً آخر أو دواءً يرتبط البراز، فإن إضافة مكملات الكالسيوم قد تسبب مشكلة.

علاوة على ذلك فإن فرط كالسيوم الدم قد يسبب الغثيان والقيء والارتباك وأعراض عصبية أخرى.

وعند تناول مكملات الكالسيوم يجب تجنب تناول هذه الأطعمة ، لأنها قد تتداخل مع امتصاص الكالسيوم:

وهي الكافيين القهوة والصودا، والأطعمة عالية الملح.

فيتامين د وامتصاص الكالسيوم

تتمثل الوظيفة الرئيسية لفيتامين (د) في الجسم في المساعدة على امتصاص الكالسيوم.

ويوصي معهد الطب بـ 600 – 800 وحدة من فيتامين (د) يوميًا.

وذلك من خلال تناول المزيد من الأسماك مثل سمك السلمون أو الماكريل أو السردين، أو تناول مكملات فيتامين ( د ) وقضاء المزيد من الوقت في الهواء الطلق.

 

بعض المنتجات الغذائية في موقعنا والتي تحتوي على الكالسيوم

حليب البروتين ندى سادة 320 مل
بروتين ندى سادة بدون اضافة سكر
للمزيد
السعرات الحرارية في حليب البروتين ندى سادة
حليب بالتمر المراعي فريش
حليب ابقار طازج مع معجون التمر
للمزيد
السعرات الحرارية في حليب بالتمر المراعي فريش
حليب الشوكولاتة فريش المراعي 360 مل
حليب دبل شوكولاتة منزوع الدسم جزئياً
للمزيد
السعرات الحرارية في حليب الشوكولاتة فريش المراعي
حليب نادك طازج كامل الدسم 360 مل
حليب بقر طبيعي 100% من مزارع نادك، منعش ومفيد لصحّتك
للمزيد
حليب نادك طازج كامل الدسم 360 مل
حليب السعودية العلامة الذهبية 1000 مل
حليب العلامة الذهبية للذواقين
للمزيد
السعرات الحرارية في حليب السعودية العلامة الذهبية 100 مل
جبنة فيتا كاملة الدسم المراعي 200 جم
كامل الدسم
للمزيد
جبنة فيتا كاملة الدسم المراعي 200 جم
السعرات الحرارية في نيدو الشوفان والفواكه بطعم العسل والموز
شوفان و فواكه بطعم العسل والموز
للمزيد
السعرات الحرارية في نيدو الشوفان والفواكه بطعم العسل والموز
عصير ديلمونتي برتقال طازج
100% معصور من البرتقال الطازج
للمزيد
السعرات الحرارية في عصير ديلمونتي برتقال طازج

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock